🍵 Go-Volumenkonverter (合 zu mL)
Der Go-Volumenkonverter rechnet Go (合, die traditionelle japanische Volumeneinheit) in metrische und imperiale Einheiten um. Ein Go entspricht 2401/13310 Liter (ca. 180.39 mL), standardisiert als Volumen einer Sake-Schachtel (Masu) und zum Reismessen verwendet.
Geben Sie Go (合) ein, um in Milliliter, Liter, US-Tassen und Flüssigunzen umzurechnen. 1 Go = 180.39 mL. Standardeinheit für Sake und Reis in Japan.
Was ist dieses Werkzeug?
Der Go-Volumenkonverter rechnet zwischen Go (合) und modernen Volumeneinheiten um. Go ist die im japanischen Alltag am häufigsten anzutreffende traditionelle Volumeneinheit, die hauptsächlich zum Reiskochen und Sake-Ausschenken verwendet wird.
| Einheit | Volumen | Hinweise |
|---|---|---|
| 1 Go (合) | 2401/13310 L = 180.39 mL | Standard-Reiskocherbecher |
| 1 Sho (升) | 10 Go = 1.8039 L | Standard-Sakeflasche (Isshobin) |
| 1 To (斗) | 10 Sho = 18.039 L | Großer Behälter |
| 1 Koku (石) | 10 To = 180.39 L | Historische Reisgehalt-Einheit |
Go ist untrennbar mit der japanischen Küche verbunden. Jeder Reiskocher hat einen „1-Go"-Messbecher. Japanischer Sake wird in 1-Sho-Flaschen (1.8 L) verkauft, traditionell 10 Go. Die quadratische Holzbox (Masu, 枡) für Sake fasst genau 1 Go.
Wie es funktioniert
Der Konverter verwendet die exakte gesetzliche Definition:
Gängige Umrechnungen:
- 1 Go = 180.39 mL (0.764 US-Tassen)
- 1 Go = 6.10 fl oz (US-Flüssigunzen)
- 1 US-Tasse = 1.308 Go
- 1 Sho (Isshobin) = 10 Go = 1.804 L
Bei Reis: 1 Go roher Reis ergibt etwa 2 Go (360 mL) gekochten Reis. Dieses 1:2-Verhältnis ist der Grund, warum Reiskocher Go als Standard-Einheit verwenden.
| Reiskochergröße | Go (Roher Reis) | Gramm | Portionen |
|---|---|---|---|
| 3-Tassen (kompakt) | 3 | ~450 g | 1-2 Personen |
| 5,5-Tassen (Standard) | 5.5 | ~825 g | 3-4 Personen |
| 10-Tassen (groß) | 10 | ~1.500 g | 5-7 Personen |
| 1 Go pro Person | 1 | ~150 g | 1 Erwachsenenmahlzeit |
Für größere Volumina probieren Sie unseren Sho-Konverter (1,8 L) oder den Koku-Konverter (180 L). Für allgemeine Flüssigkeitsumrechnungen beherrscht der Volumenkonverter metrische und imperiale Einheiten.
Verwendung
- Geben Sie das Volumen in Go ein (z. B. 1 für einen Reiskocherbecher).
- Wählen Sie die Zieleinheit (mL, L, US-Tassen, fl oz oder Sho).
- Klicken Sie auf Umrechnen für das sofortige Ergebnis.
- Prüfen Sie die Referenztabelle für die vollständige Shakkanho-Volumenhierarchie.
Häufige Fragen
Wie viele mL ist ein Go Reis?
Ein Go entspricht 180.39 mL (gesetzlich 2401/13310 Liter). In der Praxis sind die meisten Reiskocherbecher auf genau 180 mL markiert. Dies ist die Standardportion roher Reis für einen Erwachsenen.
Ist ein Go dasselbe wie eine US-Tasse?
Nein. Ein Go sind 180 mL, während eine US-Tasse 240 mL ist. Sie unterscheiden sich um etwa 33 %. Ein Go entspricht eher 3/4 einer US-Tasse. Ersetzen Sie niemals einen westlichen Messbecher durch einen Go-Reiskocherbecher.
Wie viel gekochten Reis ergibt 1 Go?
Ein Go roher Reis (180 mL / 150 g) ergibt ca. 330 g gekochten Reis, etwa 2 Reisschalenportionen. Das Verhältnis roh zu gekocht ist etwa 1:2.2 nach Volumen.
Was ist die Sake-Box Masu?
Ein Masu (枡) ist eine quadratische Holzbox, traditionell aus Hinoki (Zypresse), die genau 1 Go (180 mL) Sake fasst. Aus einem Masu zu trinken ist eine zeremonielle Praxis, oft mit Salz auf dem Rand.
Warum wird Sake in 1.8-L-Flaschen verkauft?
Die Standard-Sakeflasche (Isshobin, 一升瓶) fasst genau 1 Sho (升) = 10 Go = 1.8039 L. Diese traditionelle Einheit war jahrhundertelang der Standard für Sake-Großverkäufe, heute sind jedoch 720-mL- und 300-mL-Flaschen verbreitet.
Tipps & Ratschläge
Verwenden Sie immer den Reiskocherbecher, nicht einen normalen Messbecher. Ein „1-Go"-Reiskocherbecher ist genau 180 mL, während eine US-Tasse 237 mL ist. Ein westlicher Becher führt zu falschen Reis-Wasser-Verhältnissen.
1 Go Reis ernährt einen Erwachsenen für eine Mahlzeit (ca. 330 g gekocht). Das ist der universelle japanische Kochstandard: 1 Go pro Person kochen.
Sake-Portionen: Ein Standard-Masu (Holzbox) fasst 1 Go (180 mL). Ein Tokkuri (Sake-Kännchen) fasst etwa 1.5–2 Go. Eine Isshobin (Große Flasche) fasst 1 Sho = 10 Go.
Reiskocher-Kapazität wird in Go gemessen. Ein „5.5-Go"-Reiskocher (die beliebteste Größe) kann bis zu 5.5 Go (ca. 1 kg) rohen Reis kochen, genug für eine 4–5-köpfige Familie.
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Quellen & Referenzen
- Japanisches Maßgesetz (計量法). e-Gov Japan.
- NIST Special Publication 811 - Guide for the Use of the International System of Units (SI). NIST.
Zuletzt geprüft: August 2026.
Einschränkungen
- Die gesetzliche Go-Definition (2401/13310 L) wird in den meisten Fällen auf 180 mL gerundet
- Historische Go-Volumina variierten vor der Standardisierung regional
- Die Reisdichte variiert je nach Sorte, sodass 1 Go nach Volumen nicht exakt 150 g nach Gewicht entspricht
Für präzise Küchenmessungen verwenden Sie immer den mitgelieferten Reiskocher-Messbecher.