🍶 Convertitore Sho (升 in L)

Il Convertitore Sho converte tra lo sho (升) e le moderne unità di volume. Lo sho è la seconda più grande unità di volume shakkanho di uso comune, pari a 10 go (合) o a 1/10 di to (斗).

Lo sho è noto soprattutto come isshobin (一升瓶): la bottiglia di sake da 1,8 litri presente in ogni ristorante e negozio di liquori giapponese. Sebbene le bottiglie più piccole da 720 mL e 300 mL siano ormai comuni, l'isshobin resta la misura standard per gli acquisti in grandi quantità.

Formula di conversione:

Conversioni rapide:

• 1 sho = 1,804 L = 0,476 galloni US
• 1 sho = 10 go (misurini della cuociriso)
• 1 isshobin = 1 sho = ~10 porzioni di sake (1 go per porzione)
• 1 sho di riso (crudo) pesa circa 1,5 kg

Per le misure nella cottura del riso, vedi il nostro convertitore go (180 mL). Per i volumi nella produzione di sake su larga scala, usa il convertitore koku. Il convertitore di volume generale gestisce tutte le unità metriche e imperiali.

1. Inserisci il volume in sho (ad es. 1 per una bottiglia di sake).
2. Seleziona l'unità di destinazione.
3. Fai clic su Converti per ottenere risultati immediati.
4. Consulta la tabella di conversione per le unità correlate.

Quanti litri è uno sho?

Uno sho equivale a 1,8039 L (esattamente 10 x 2401/13310 litri). È il volume della bottiglia di sake isshobin standard. Nella pratica viene spesso arrotondato a 1,8 L.

Perché la bottiglia di sake standard è da 1,8 L?

L'isshobin (一升瓶) contiene esattamente 1 sho (1,8039 L), secondo il tradizionale sistema shakkanho. Questa misura è usata da secoli come contenitore standard per grandi quantità di sake, salsa di soia e altri liquidi.

Quanti go ci sono in uno sho?

Uno sho equivale esattamente a 10 go. Questo rapporto decimale rende facile orientarsi nel sistema shakkanho di volume: 10 go = 1 sho, 10 sho = 1 to, 10 to = 1 koku.

Quanto pesa 1 sho di riso?

Uno sho di riso bianco crudo pesa circa 1,5 kg (3,3 libbre). Il peso esatto varia in base alla varietà di riso, al grado di brillatura e al contenuto di umidità. 1 sho produce circa 10 go (3,3 kg) di riso cotto.

Posso ancora comprare sake in isshobin?

Sì, l'isshobin da 1,8 L è ancora disponibile nella maggior parte dei negozi di liquori ed è lo standard per l'uso nei ristoranti. Tuttavia, le bottiglie da 720 mL dominano ormai la vendita al dettaglio, per la preferenza dei consumatori per porzioni più piccole e le varietà di sake premium.

L'isshobin sta scomparendo dagli scaffali dei negozi. I consumatori moderni preferiscono le bottiglie da 720 mL (4 go, dette yongoshobin), ma l'isshobin resta l'opzione più economica al millilitro ed è standard in ristoranti e izakaya.

Calcolo delle porzioni di sake: un isshobin (1 sho = 1800 mL) rende circa 10 porzioni di sake (a 180 mL / 1 go per porzione). È utile per pianificare eventi e budget di feste.

Significato storico: lo sho era l'unità fiscale standard per il riso durante il periodo Edo. Gli stipendi dei samurai erano misurati in koku (100 sho) di riso. La conversione da sho a metrico fu standardizzata nel 1891.

Stima del peso del riso: 1 sho di riso bianco brillato pesa circa 1,5 kg. Varia leggermente in base alla varietà di riso e al contenuto di umidità.